gchelny.ru

Как сделать домашний майонез вкусно


Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!


Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Горчица
  • Сок лимонный
  • Соль
Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!)))

Категория: ->

Назначения:



 

Тэги:  


Майонез
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное
  • Горчица
  • Сахар
  • Соль
  • Сок лимонный
  • Специи
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Категория: ->

Назначения: :
 

Тэги:  


Майонез домашний
  • Яйцо куриное
  • Горчица
  • Сахар
  • Соль
  • Сок лимонный
  • Масло подсолнечное
Все началось с передачи про майонез, продающийся в наших супермаркетах. УЖАС!!! Потом нашла на просторах инета статью как определить качество данного продукта. Оказывается, ложку майонеза надо положить на раскаленную сковороду. В результате майонез должен расслоиться и должно отделиться почти чистое растительное масло. И вот я проделала этот опыт с самым лучшим (по моему вкусу)продуктом. УЖАС!! УЖАС!! УЖАС!! Грудочка майонеза поджарилась до коричневого цвета, подсохла и вообще не расслоилась. Так что мы едим??? Перепробовала я множество рецептов из инета (в том числе и с нашего поваренка), но майонез упорно расслаивался и не хотел получаться. Тут совершенно случайный человек подсказал рецепт и секрет. УРА!! Все получилось с первого раза. Уже делала не раз и все получается.

Категория: ->

Назначения: :
:

Кухня:
 

Тэги:      

17 апреля 2009 года

861 балл


Майонез «Домашний», который не может не получиться
  • Желток яичный
  • Горчица
  • Соль
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Сок лимонный
  • Вода
Пересмотрела многие вариации домашнего майонеза, но своего не нашла. Девочки с сайта попросили выставить. Представляю на Ваш суд!!! Да здравствует здоровая пища!!!

Категория: ->

Назначения: :

:
:
 

Тэги:        

13 февраля 2010 года

855 баллов


Постный майонез
  • Сахар
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Сок лимонный
  • Уксус
  • Фасоль консервированная
Все мы иногда пользуемся консервированной фасолью и горошком. Из баночек мы обычно сливаем лишнюю жидкость- рассол, а ведь из него можно приготовить постный майонез! По вкусу не отличить от домашнего на желтках. Густой консистенции, хранится в холодильнике до 7 дней. Четко соблюдаем инструкции и все получится!!! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 500 мл готового продукта. Для меня этот рецепт палочка-выручалочка!!! За идею данного майонеза благодарю Иру Вишня.

Категория: ->

Назначения: :
:
:
: /
 

Тэги:        


Вегетарианский рисовый майонез
  • Рис
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Сахар
  • Сок лимонный
  • Горчица
Майонез готовят из яичных желтков и оливкового масла - это всеми любимый соус, вызывающий сейчас много споров. Кто-то любит его открыто и не стесняется этого, кто-то любит его тайно (но все равно любит). Соус, который предлагаю вам я сегодня приготовлен из продукта, совершенно не характерного для майонеза - это отварной рис. По вкусу и консистенции этот соус очень похож на майонез, но является абсолютно растительным. Он прекрасно подойдет к любым салатам или иным блюдам - его могут употреблять вегетарианцы, постящиеся и тем кто на диете его тоже можно (ну немножечко можно).

Категория: ->

Назначения: :




: /
 

Тэги:    


Майонез с чесноком, огурцом и имбирём
  • Яйцо куриное
  • Горчица
  • Сахар
  • Соль
  • Сок лимонный
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Огурец соленый
  • Зелень
Вам, любители майонеза, посвящаю свой первый на povarenok.ru рецепт! Про то что продают в магазинах с надписью "майонез&am p;quot; рассказывать в миллионный раз не буду. Да и психологический момент, когда знаешь что кладёшь, - тоже очень важен! Как вроде и не вреден становится совсем майонез, и не толстеешь от него ), да и вкусно - сплошная польза! Великолепнейший вариант для ситуации, когда салат уже порезан, на улице метель (страшный мороз, ливень, ураган, торнадо - нужное подчеркнуть), а в холодильнике, как выясняется (о ужас!) нет майонеза! Так вот, через 10 минут он у Вас будет! И не надо никуда ходить. За основу взят рецепт классического домашнего майонеза, но здесь, как и в любом кулинарном деле, важны детали.

Категория: ->

Назначения: :
:

:
:

Кухня:
 

Тэги:  


Постный майонез "Новогоднее настроение"
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Масло растительное
  • Сок лимонный
  • Горчица
  • Соль
  • Сахар
Так уж получается, что новогодние праздники у нас совпадают с постом. И вот случайно, в интернете, наткнулась на рецепт постного майонеза! Поисковик выдал всего 2 рецепта и мой от них отличается. Думаю для постящихся он очень пригодится! В составе нет яиц, молока и он получается нежирным, т. к. содержит мало растительного масла, а по вкусу не уступает обычному! С Наступающим Новым Годом!

Категория: ->

Назначения:


:
 

Тэги:    

18 декабря 2012 года

286 баллов


Постный соус "Провансаль"
  • Картофель
  • Горчица
  • Сахар
  • Соль
  • Масло оливковое
Сейчас идет Петровский пост, поэтому хочу предложить Вашему вниманию рецепт этого замечательного соуса. Он взят из кулинарной книги З. Неженцевой, о которой я писала в своем дневнике, хотя некоторые незначительные изменения в пропорции я все же внесла. И, конечно, он выигрывает у магазинных постных майонезных соусов не только отсутствием всевозможных эмульгаторов, стабилизаторов и прочих добавок с пометкой Е, но и своим замечательным вкусом.

Категория: ->

Назначения:

:
 

Тэги:    

29 июня 2011 года

238 баллов


Тэги:  


Постный веганский "майонез" и нутово-морковные котлеты
  • Мука льняная
  • Вода
  • Горчица
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сахар
  • Сок лимонный
  • Нут
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Орех мускатный
  • Соус
  • Перец черный
  • Мука пшеничная
Не могу не поделиться с вами рецептом замечательного соуса. Его вкус весьма схож со вкусом знаменитого майонеза, однако ни яичный желток, как в рецепте классического прототипа, ни молоко, как в вариациях на его тему, нам не потребуется. Если я смогла вас заинтриговать, милости прошу! Ах, да! Чуть не забыла – котлеты. Котлеты из нута, моркови и лука, очень простые, но очень вкусные, рекомендую!

Категория: ->

Назначения: :
:
:
: /
 

Тэги:          


Испанский чесночный майонез "Алиоли"
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Яйцо куриное
  • Соль
Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло высшей точки маразма – по слухам, кое-где его уже используют не только в качестве смазки лица нетрадиционной сексуальной ориентации, но и в глухих таёжных деревнях им шприцуют крестовины карданов. Простота и дешевизна приготовления привела к тому, что настоящего майонеза в продаже нет, а есть нечто, отдалённо на него похожее. Такая беда наблюдается не только на некогда одной шестой части суши но и по всему земному шарику. Однако на пиренейском полуострове потребитель пока рыпается, брыкается и норовит готовить этот соус дома. Если быть до конца точным, то одну из его разновидностей – чесночный майонез – АЛИОЛИ или alioli.

Категория: ->

Назначения: :
:
:

Кухня:
 

Тэги:  

22 июля 2015 года


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/296/

Как сделать домашний майонез вкусно фото



Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно

Как сделать домашний майонез вкусно


X

Меню

Главная

Как сделать пышным платье в домашних условиях
Как сделать страницу альбомной в экселе
С днём рождения сестренка красивые поздравления
Юбилеи поздравления сценарии 55
Как сделать волосы жидкие и тонкие
Мастер класс кукол тильд своими руками
Как накачать в домашних условиях широчайшие
Как сделать машины времени своими руками
Полив на участке своими руками
Самосвал из бортового своими руками