gchelny.ru

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с


Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука - 550-600 г
Вода теплая -300 мл.
Дрожжи (сухие быстрые) - 2 ч. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст. л.
Сок лимонный - 0,5 ч. л.
Соль - 2/3 ч. л.

  • На 10 человек
  • 334 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом прохладном месте
  • 31.10.2013 / 07.09.2017
  • 140 просмотров за 30 дней
  • 28 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Пышные, мягкие, приятные и очень вкусные - это я про венские булочки. Тесто для них может быть приготовлено из свежих или сухих дрожжей, особенность его в том, что в состав входят взбитые яичные белки. К готовым булочкам подходит практически любая сладкая или несладкая начинка: сливочное масло, сыр, джем, сгущенка, арахисовая паста, шоколадная паста...


Подготовьте ингредиенты для венских булочек.


Соедините просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Влейте воду и хорошо перемешайте.


Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с добавлением лимонного сока в крепкую пену и добавьте к тесту.


Замесите мягкое тесто, уложите его в миску, хорошо смазанную растительным маслом. Дайте тесту два раза подняться, т.е. после первого подъема обомните его.


Затем тесто разделите на кусочки - 12-20 штук.
У меня дочка утащила кусочек теста для своих кулинарных экспериментов... и к тому же я не мельчила, так у меня получилось 11 заготовок.


Сформируйте из них шарики и уложите на смазанный противень или пекарскую бумагу, коврик и т.д.


Дайте заготовкам расстояться и ещё подняться в течении 15-20 минут, желательно их на это время укрыть, например, глубоким противнем или полотенцем на весу. Затем смажьте поверхность заготовок смесью из желтка и 1 ст. ложки холодной воды.


Духовку разогрейте до 200-220 градусов, поставьте вниз противень или форму с водой. Пеките булочки сначала "с паром" 15 минут, потом ёмкость с водой уберите и пеките ещё минут 5-8.


Венские булочки готовы к подаче.

Домашние венские булочки


Приятного чаепития!

Рецепт венских булочек

Другие рецепты булочек

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от Ольга

от Ольга

Понравился рецепт «Венские булочки»?

Смотрите похожие рецепты!

Венский гуляш

Австрийский творожный пирог

Печенье Венское с вареньем

Классический австрийский штрудель


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2237

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с фото



Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с

Пошаговый рецепт булочек синабон с корицей пошаговый рецепт с



Меню

Главная

Вылечить насморк у младенца в домашних условиях
Где находится фиеста
Полки для цветов на окнах
Поздравление подруги с 14
Пригласительные своими руками юбилей
Поздравление на день учителя учителю по русскому языку
Поздравления ко дню рождения юбилей мужчине 60 лет
Поздравление для детской организации
Цветы с на приусадебном участке
Где находится иртыш исток