gchelny.ru

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово


Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина с овощами на сковородеВы не знаете как приготовить второе блюдо из свинины для семейного обеда? Предлагаю вам замечательный рецепт свинины, жареной на сковороде с овощами, который сможет сделать даже начинающая домохозяйка. Основное требование к выполнению рецепта — это молодое, свежее и нежирное мясо. Чем оно у нас с вами моложе и свежее, тем быстрее приготовится  и тем вкуснее будет. Рецепт, что называется  сезонный, в том смысле, что вид используемых овощей полностью зависит от сезона и от их наличия. В данном случае у меня свинина с луком, морковью, болгарским перцем и сельдереем. Мне очень нравится, что жареная свинина на сковороде готовится достаточно быстро и, что нам не надо использовать духовку, а это очень актуально в жаркие дни. Причем блюдо получается невероятно вкусным, сочным, ароматным, ярким и очень аппетитным. Я бы даже назвала его жаркое из свинины с овощами, хотя от названия вкус все равно не изменится и останется таким же приятным и замечательным.

Ингредиенты:

  • молодая свинина около 700 — 800 гр
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 3 — 4 ст ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 красный болгарский перец
  • 3 — 4 стебля сельдерея

Способ приготовления

Свинина с овощами на сковороде1Свинину  нарезаем средними кусочками, добавляем специи, соль, перец, половину растительного масла и перемешиваем. Оставляем так помариноваться минут на 20 — 30.

Свинина с овощами на сковороде2Сковороду для приготовления лучше всего выбирать с высокими бортиками и толстостенную, у меня — похожая на казан. Разогреваем ее хорошо, добавляем оставшееся масло и обжариваем кусочки свинины на хорошем огне около 15  минут до румяности. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим минут 5 — 7.

Свинина с овощами на сковороде3За это время режем морковь тонкой соломкой (или натираем ее на корейской терке), лук тонкими полукольцами и добавляем все на сковороду к мясу. Обжариваем все вместе с овощами еще минут 7 — 10.

Свинина с овощами на сковороде4Болгарский перец и сельдерей режем небольшими кусочками и закладываем в наше жаркое, готовим под крышкой периодически все мешая до полной готовности. Это займет еще около 7 — 10 минут. Я люблю, чтобы овощи сохранили свою форму и не были пережаренными и перетушенными. Приятного аппетита.


Похожие рецепты


Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-myasa/svinina-s-ovoshhami-na-skovorode.html

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово фото



Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово

Свинина в соусе на сковороде рецепт с пошагово


X

Меню

Главная

Салат с морковью и сыром и чесноком рецепт с
Своими руками для рабочего стола
Идеи дизайна интерьера гостиной
Где находятся юски
Где в телефоне находятся удаленные файлы
Куклу из лепка своими руками
Как сделать картинку в гимпе
Фото дівчини з хлопцем на аву
Козье молоко в домашних условиях сыр
Поздравления с юбилеем 60 лет учительнице